23 Apr

Suka kuih ni tapi tatau nama pon.
Try buat le ..sennag je bahan.
 Selalu beli besar2 saiznya..tapi tahu nama cucur je.



Aku buat sikit je adunan dan saiz comel2 sbb senduk aku comel😂😂

Bahan
♡ 1 cawan tepung gandum
♡ 1 cawan tepung beras
♡ 1caean air
♡ 1/2 cawan gula
♡ 1/2 cawan gula merah

Campur semua bahan kacau sebati.. tutup dan simpan 5-6 jam..lagi lama lagi elok kejadiannya  dan rasa.

Aku goreng esoknya
Sediakan kuali melengkung yg kecil. Minyak secukupnyalah...api sederhana.
Kalau adunan nampak likat sgt tambah air..adunan aku 1 cawan dia .likat sgt..so tambah air. Gula 1/2 cawan tu pon masih nanis tau

Pakai senduk curah tengah2 minyak..dia membentuk bulat .biarkan masak dr tepi ke tengah..pastu terbalikkan . Jadilah mcm topi...adunan yg cukup sukatan akan menjadikan kuih ni garing ditepi lembut di tengah.

Angkat dan hidang.

Okaylah tu bentuk utk 1st timer hahaha

Cantikkan kejadian dia...takpernah terpikir akan belajar buat kuih ni. hahahahha